Food & Travel blog
Aujourd’hui, je vous emmène dans au très beau restaurant, au décors industriel et situé à deux pas de la place Sainte-Catherine : La Manufacture. Le décor de La Manufacture est épuré avec des notes industriel et pour cause, c’était autrefois une imprimerie mais aussi plus récemment les anciens ateliers Delvaux. Ici, on a le soucis…
A l’occasion des Nocturnes du Sablon à Bruxelles, qui illuminent chaque année la place et animent le quartier avec ces chalets d’hiver, le seul chocolatier français de cette fameuse place des chocolatiers, nous a parlé de son histoire d’amour avec sa matière préférée. Patrick Roger n’est autre qu’un grand enfant rêveur mais surtout travailleur, passionné…
L’épicerie Mercato Alimentare est l’endroit parfait si vous voulez vous sentir comme en Italie ! Ici, le propriétaire des lieux s’est lancé un pari audacieux : que tous ses produits viennent exclusivement d’Italie et produit de manière encore traditionelle. Même les deux chefs de la partie traiteur du magasin sont 100% italiens. L’endroit est beau,…
Eric Kayser nous a ouvert les portes de son tout premier atelier à Bruxelles ! Depuis moins d’un an, un célèbre artisan boulanger français s’est installé à deux pas du quartier du Châtelain : Eric Kayser, issu d’une famille de boulangers, a débuté sa passion pour le pain en 1996 et n’a pas manqué de faire…
CHYL, c’est l’endroit trendy de Bruxelles où il y’en a pour tout le monde ! Que vous soyez vegan, veggie ou carnivore, vous trouverez une formule brunch qui vous conviendra. On est allé tester récemment l’adresse entre potes, j’étais un peu hésitante de peur que l’endroit soit plus à la mode que bon. En fait, on a passé…