Food & Travel blog
Depuis quelques années, les marchés et magasins bio fleurissent aux quatre coins de Bruxelles ainsi qu’en Belgique. Une réponse à cette demande des consommateurs de pouvoir acheter plus local et bio ! Le projet de « La Ruche qui dit Oui » se démarque quelques peu des magasins bio traditionnels en réduisant le nombre d’intermédiaires entre le produit…
Il y’a quelques jours j’ai eu l’occasion de découvrir quelques produits indispensables à la cuisine coréenne chez San Sablon, dont je vous ai déjà parlé dans un précédent article. Sang Hoon Degeimbre nous a préparé un menu à base de produits de la marque culinaire coréenne « Myeongin Myeongchon ». Ce nom difficile à prononcer ne vous dit peut-être…
Cela fait à peine deux ans que le chef Mustafa a ouvert son propre restaurant, La Table de Mus située à quelques pas de la Grand Place, qui rencontre depuis le début un très franc succès ! Et pour cause, ici, rien n’est laissé au hasard, que ce soit la disposition des tables qui permet à chacun de…
J’ai découvert la cuisine asiatique lors d’un voyage à New York, Chinatown était devenu ma seconde maison et j’y allais manger dès que j’étais sur l’ile de Manhattan. C’est à ce moment là que je n’ai plus su me passer de nouilles sautées au canard laqué, de sushis et autres phô. Mais je l’avoue, avant mon…
C’est toujours un peu étrange de dormir à l’hôtel dans sa propre ville mais parfois ça fait du bien de déconnecter et de simplement se relaxer !