Faire son café à la maison #2 : le café filtre de A à Z
Avant l’invention, fin du 19e, de la machine à espresso, le café se consommait principalement en préparation immergée ou filtrée. D’abord avec des filtres métalliques, pratiques puisque réutilisables à l’infini, mais qui laissent passer plus de matière. Ensuite avec des filtres papier qui vous permettent d’obtenir un café très pur dans la tasse. Pas ou…